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同有一片绿 成色各不同

发布时间:2021-09-02 浏览次数:



农业农村部中国绿色食品发展中心领导介绍,经过多年努力,中国绿色食品、有机农产品和农产品地理标志发展取得了显著成效。


截止2020年底,获证单位总数2.3万多家,产品总数超过5万个,平均每年向市场提供绿色优质产品2亿多吨,不断满足人们绿色化、优质化、特色化、品牌化的消费需求,为增加中国优质绿色农产品供给、提升农产品质量安全水平、推动农业绿色发展、助力乡村振兴做出了贡献。


在这样的环境下,绿色食品成为了企业追逐的亮点,销售绿色食品也成为了很多企业创业的路径。



同有一片绿 成色各不同


毫无疑问,绿色食品已经成为高品质农产品和食品的代名词,在消费者眼中,对于绿色食品都会高看一眼,于是,同为绿色食品,品质的高低,就成为了消费者关注和市场竞争的焦点。于是,如何评价同一类绿色食品的优劣,也成为了企业关注的话题。


如何正确选择绿色食品


这个话题,可以从消费者的角度来解答。一个正确选择绿色食品的姿势应该是什么?

一是看标志。绿色食品不是说出来的,也不是生产出来的,而是认证出来的。无论付出多少辛苦,无论说了多少好话,产品没有贴绿标,就算不上绿色食品。当然,还要防止假的绿标骗人。


二是看品牌。通过绿标,追溯源头发现产地。而产地背后生产企业的品牌决定了产品的品质



三是看品相。对于绿色农产品,看其产品果实的饱满度和产品的新鲜与洁净度,对于加工食品,看其包装的完整度和完美度。


四是看标签。一般来说,很多绿色食品都是预包装食品,通过食品标签,可以了解产品的基本属性,比如配料、营养成分、保质期等。


五是看商家。商超、市场、专卖店各有各的特色。前提是靠谱的商家卖的是靠谱的产品。


六是看服务。产品的追溯,消费的指导,销售的福利,只有有品质的产品和有实力的企业才能做到这些。



追求优质的绿色食品


这六个“看”就是消费者对于绿色食品的关注点和评价点,也是绿色食品企业的发力点。真实的认证、优质的品牌、端正的品相、完备的标识、优质的渠道、良好的服务,就是优质绿色食品追求的标准。反而言之,在这些方面有瑕疵和缺陷的产品,虽然也是绿色食品,但可能成色不足。

有关市场调查显示,消费者对绿色食品品牌的知晓率达到73.5%,忠诚度达到60%。农业农村部出台了《关于加快品牌强农的意见》,提出重点培育一批全国影响力大、辐射带动范围广、国际竞争力强、文化底蕴深厚的国家级农业品牌,打造300个国家级农产品区域公共品牌、500个国家级企业农业品牌、1000个农产品品牌。这些品牌就是绿色食品成长基础。在政策的引导下走进绿色食品,在消费的引导下生产销售优质的绿色食品,这样的产品才是好上加好!






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